制度・環境・文化Culture

スタッフには接客や調理など“人”にしかできない仕事に集中してほしいから、IT化やDX化、システム化などによる業務効率化を進めています。

サービスや機材の導入・システム構築など、良いと思えば即実践！その結果、「開店・閉店」「仕込み」「清掃」「レジ締め」「各種管理」などの業務がとてもラクになりました。

休憩時間は十分取れ、閉店後もすぐ帰れるように。閉店作業を終えてお店を出ると、先ほど帰られたお客様とお店の前でばったり会う...なんてこともよくあります。

効率よく仕事をして、しっかり休む。プライベートも大切にできる環境です。

《業務効率化の実践例》
・セルフオーダーや全自動釣銭機、自動掃除機、食洗器、ビールサーバー洗浄機などの導入
・真空調理機やスチーマー、プロミング温度調理器、三温度帯冷凍ストッカーなどの導入
・売上管理、食材管理などをスマホで簡単にできるシステムを構築
・（集客）アプリと連携し、お客様に自動でクーポンが届く仕組みを導入
・用途別の洗剤完備、段ボールまとめツールの導入、整理整頓しやすいようにタッパーを統一　など

あなたのがんばりをしっかり評価するため、100項目以上で評価し査定できる「人事評価システム」を導入しました。

給与テーブルも公開し、何をすれば評価されるのか、どうなれば給与がいくら上がるのかをハッキリ分かるようにしているから、ムダな努力は必要ありません！

査定は年2回（アルバイトの方は年3回）。スピード昇給も可能で、3ヶ月で4万円昇給した先輩もいるんですよ。

これからも、あなたのがんばりをカタチにしてきちんと評価していきます。

20代から60代までの幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。ざっくばらんで向上心があり、変化に臨機応変に対応できる先輩ばかりです。

休憩時間は、みんなで話したり各自で自由に過ごしたりしています。営業後に食事会を行い、交流を深めることも！自然に仲良くなれる居心地の良い職場です。

基本的な業務については、マニュアルを見れば分かるように整備を進めています。一人で仕事ができるようになるまでは先輩も一緒にいるので、分からないことがあれば何でも聞いてくださいね。

「大きな声で『いらっしゃいませ』と挨拶する」といった自分の意思で「やる／やらない」を決められることに関しては、ご自身で決めて取り組んでほしいと思います。

一方、練習や技術が必要な仕事については、できるようになるまで会社がしっかりとサポートします。安心してチャレンジしてください！

何をするにも改善スピードの速い当社。スタッフから意見が出れば、必ず改善案を出します。即日対応することも多く、「提案したら、こんなにすぐに変わるなんて」とスタッフが驚くこともよくあるんですよ。

そんな当社では、スタッフが長く楽しく働ける職場づくりに取り組んでいます。

・休日数の増加（新店舗では定休日を増やす予定です）
・賞与の導入
・労働時間の短縮
・産休、育休制度の導入
・セントラルキッチンの開設
・FC（フランチャイズ）制度の導入
など、これからどんどん進めていく予定です。

「ここを変えてほしい」「こうしたらもっと良くなるのでは？」など、気づいたことがあれば何でも教えてください。一緒により良い会社・お店にしていきましょう！

首都圏外にお住まいで引っ越しが必要な方のために「上京サポート制度」を用意しています。引っ越し費用や住宅初期費用の支給（上限35万円）に加え、物件探しもサポートします。

制服は貸与し、美味しいまかないもついています！（アルバイトの方は食事補助あり／ある日のメニュー：混ぜご飯の海苔巻き+煮物+焼き魚）

私たちは「飲食業が好き」「料理が好き」な方を求めています。失敗を恐れずに新しいことにチャレンジできる方や、ルールを守れる方も大歓迎。ゆくゆくは独立したい方も、独立支援制度でしっかりサポートします。

ぜひ一緒に働きましょう！あなたにお会いできる日を楽しみにしています。